아보카도로 프레시한 과카몰리 샌드위치 만들기

직접 요리하는 콘텐츠를 올린 지가 너무 까마득...해..졌네요..ㅎㅎ;;

그래서 오늘은 정말 오랜만에 요리 일지(?)를 업로드하며 레시피를 정리하여 공유해 드리려고 하는데요~

오늘의 요리는 바로~ 과카몰리입니다^^

이미 제목을 보고 아셨겠지만, 과카몰리를 떠올리고 먹게 된 계기부터 말씀드리려구요^^ 

(저와 비슷한 생각을 하신 적이 있으시다면 꼭 이번 주말에 시간 내셔서 만들어 드시길 추천드려용~ o_<)

 

이제 두꺼운 옷은 넣어두고, 얇은 옷으로 갈아입기 시작하면서 체중관리에도 다시 신경을 써줘야겠더라구요ㅎㅅㅎ;;

그래서 '맛있게 먹으면서 저칼로리인 음식엔 뭐가 있으려나~?' 고민하던 찰나에 과카몰리 샌드위치를 떠올리게 됐어요!! 아보카도는 10대 슈퍼푸드에도 속하는 건강식 다이어트 재료 중 하나이기도 하고 과카몰리를 만들어 곡물 식빵에 얹어 먹으면 맛도 너무 좋으니까용♥♥ #건강 #다이어트 #맛있는한끼 #한번에

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필요한 재료

과카몰리 샌드위치 만들기에 필요한 재료들

재료(1인분 기준)

식빵 2개,

아보카도 1/2개,

방울토마토 7개,

양파 1/4개,

레몬즙 1스푼,

허브솔트 조금

 

(고추나 할라피뇨, 고수, 설탕 등) 기호에 맞게 넣어주시면 됩니다.

(베이컨, 달걀, 체다 슬라이스 치즈 등) 응용하실 경우 추가하시면 더 맛있게 드실 수 있습니다. ^^

 

만드는 방법

1. 양파를 적당한 크기로 다져 찬물에 담가놓았다가 헹궈줍니다. (양파의 매운 기를 빼기 위해서)

2. 잘 헹군 양파를 물에서 건져내고, 방울토마토 또한 양파와 비슷한 크기로 다져줍니다.

3. 아보카도 1/2개를 으깨기 쉽게 슬라이스 한 뒤 포크로 으깨줍니다. (원하는 식감에 따라 아보카도 입자를 적당히 으깨줍니다.)

4. 으깬 아보카도에 양파와 토마토를 넣고 섞어줍니다.

5. 적당히 섞은 과카몰리에 레몬즙을 1스푼(일반 숟가락) 넣고, 허브솔트(저는 톡톡톡 3번 정도 뿌려줬습니다)는 기호에 맞게 뿌려줍니다. 그리고 골고루 잘 섞어주면 과카몰리는 완성!

★이렇게 만들어진 과카몰리를 식빵 대신 나쵸에 살짝 얹어 먹으면 자연스럽게 맥주 안주로 변한다는 것도 참고해주세요~★

 

하지만 저희는 건강식, 다이어트식이기 때문에 술은 잠시 패스하고 건전하게 샌드위치를 이어서 만들어보도록 하겠습니당ㅎㅎㅎ

6. 식빵을 토스트기에 넣어 겉바속촉으로 구워줍니다. → 그럼 여기까지 식빵과 과카몰리 준비 완료!!

7. 빵에 넣어 먹는 방법은 다양하겠지만 저는 조금이라도 과카몰리를 많이, 그리고 덜 흘리면서 먹고 싶어 식빵 하나에 반 정도만 과카몰리를 올리고 접어서 과카몰리 샌드위치를 완성했습니다>_<♥♥bbb
남은 식빵 1개에도 동일한 방식으로 과카몰리를 넣고 접어서 먹으니 양도 딱 알맞더라구요~!!

크리미 하면서 고소~하게 아보카도 풍미도 많이 느껴지고 너무 맛있었어용♥♥♥ 짱 만족♥

(이 외에도 식빵 2개 사이에 과카몰리를 넣어 일반 샌드위치처럼 먹을 수도 있고,

하나씩 접시에 올려놓고 오픈 샌드위치 형식으로도 먹을 수 있으니 드시는 방식은 선호하시는 스타일에 따라 드시면 될 것 같습니당^^)

-THE END-

이렇게 간단하게 과카몰리 샌드위치 만드는 방법에 대해 공유해 드렸는데요.

건강식, 다이어트식, 아보카도 러버분들은 꼭 한 번 만들어 드시길 추천드립니당♥

 

그리고 아보카도를 활용한 또 다른 요리, 아보카도 명란 비빔밥 레시피가 필요하시다면 ▼참고하세용^^

아보카도 명란 비빔밥, 환상의 조합을 더해 한 끼 뚝딱!

그럼 오늘도 저와 함께 해주셔서 감사합니다~♥