크리스마스 연휴에 너무 열심히 놀다가 이제야 돌아왔네요^^;; 다들 잘 보내셨죠?!
저는 비교적 조용했던 부산 근교로 드라이브 겸 여행을 조심조심,, 다녀왔는데요. 좋은 곳들이 또 너무 많아서 틈틈이 공유해드리려고 합니다ㅎㅎ 그중에서도 (1편) 오늘은 인생 처음 맛보게 됐었던 김밥이 있는 박김밥집을 소개해드릴게요>0<
운영시간: 11시~19시 (수요일 정기휴무)
*혹시 가게 사정상 임시 휴일이 있을 수도 있으니 인스타 @jowon.p 에서 확인해보시고 가세요^^*
"포장, 배달, 예약 가능!"
가게에 들어오시면 오픈형 주방 및 카운터 옆으로 사랑방 공간이 마련되어 있습니다^^ 왼쪽 사진을 보시면 벌써 2022년을 반겨주는 달력들과 함께 박김밥 휴무일이 체크되어 있는 것을 보실 수 있습니다. 사랑방 팻말과 메뉴들도 너무 귀엽고 각각의 개성미가 뿜 뿜!! 넘치네요ㅎㅎ
수저통과 각 테이블 옆에 꼭꼭 부착되어 있는 마스크 걸이에서는 박김밥 대표님의 센스와 세심함도 느낄 수 있었어요!
저희도 박김밥에 처음 방문했기 때문에 주문에 앞서 각 테이블에 비치되어 있는 메뉴판을 보면서 오늘의 분식을 선택해 보도록 하겠습니다~ 우선 김밥이 메인이니까 김밥은 박김밥과 묵참김밥 각각 한 줄씩 시키고, 또 다른 Best 메뉴인 체다떡뽁이와 오징튀김, 만듀튀김, 자몽에이드까지 든든하게 시켰어요♥ (메뉴 이름들도 박김밥 로고와 같이 넘 귀욤욤하네요>_<)
드디어 주문한 메뉴들이 레트로 갬성과 함께 저희 테이블에 도착했어요!! (물맛부터 죽여줍니다☆v☆)
먼저 박김밥의 대표 메뉴인 김밥에 가장 먼저 눈길이 갈 수밖에 없었는데요!! 제 인생 처음 맛보게 될 박김밥, 박고지가 들어간 김밥!! 박김밥 대표님이 직접 개발하신 비법소스에 겨자를 살짝 풀어서 찍어먹는 거라고 합니다. 그 옆에는 새콤달콤 하면서도 후추의 맛이 가미된 단무지무침인데요, 이것 또한 너무 매력적이에요bb
박김밥부터 자세히 보시면,
박고지와 시금치, 계란 3가지의 재료들로만 속이 꽉꽉 차 있는 것을 보실 수 있습니다. 정말 먹어보기 전까지는 맛을 예측할 수가 없더라구요~ 그런데 먹는 순간 박고지의 쫄깃하면서 아삭아삭한 식감과 살짝 양념이 되어있는 시금치와 부드러운 계란 조합이 너무 좋았어요!!!!♡ 그리고 말씀해주신 대로 비법소스에도 찍어서 먹어봤는데, 오 이건 진짜 별미예요!! 그냥 먹어도 맛있지만 박김밥 한 면을 톡 찍었다가 먹으면 인생 처음 맛보는 김밥 맛을 여기서 느끼실 수 있습니다♡♥
다음으로는 묵참김밥인데요,
묵은지와 참치의 만남에 땡초까지 더해진, 아! 여기엔 단무지가 들어있어요ㅋㅋ 이건 뭔가 맛의 느낌이 살짝 예상가시나요?! 알 것 같은 맛에 충족시켜주는 묵참김밥. 마요네즈에 참치가 버무려져 있어서 그런지 땡초가 들어가 있지만 맵찔이인 제가 먹기에도 안 맵고 적당해서 맛있었어요!! 박김밥은 박김밥대로, 묵참김밥은 묵참김밥대로! 만족스러워서 각각 시켜보길 잘한 것 같아요:D (추천!!)
체다떡뽁과 튀김이
메인 메뉴인 김밥들에 살짝 밀려 있었지만 체다떡뽁과 튀김이(이름 주의!ㅎㅎ)도 얼른 먹어봐야죠!! 체다떡뽁이는 대체 체다치즈가 몇 장이나 들어간 것인지!!!! 체다의 풍미와 부드러운 식감,, 말로 다 표현 못해요..!!! 오빠는 계속 먹다 보니까 일반 냄비떡뽁이 맛이 궁금해진다고 했는데, "저는 아니요!" 오리지널 맛 궁금하지 않을 정도로 체다떡뽁이에 만족했어요ㅋㅋㅋ 그리고 튀김이들 중에서 Best였던 오징과 만듀튀김이! 만듀는 사실 우리가 흔히 알고 있고 먹어본 만두 튀김과 흡사했지만 오징튀김!!!☆★ 튀김 반죽 OㅁO!!? 대체 비법이 뭘까요!? 얇으면서 바삭바삭한, 그리고 속에 든 오징이는 탱글탱글!! 이건 그냥 추천합니다bb
앗!!!! 자몽에이드 후기가 빠졌네요..ㅠㅠ 자몽에이드 역시 Best 메뉴로 표기된 이유가 있었어요! 자몽 과육이 톡톡 씹히면서 달달하고 시원한, 분식먹고 깔끔하게 식후 땡! 마시기에 너무 좋았답니당^^
요즘 가맹점 문의도 받고 계신다고 하셔서 대표님이라고 써 봤는데요ㅎㅎ 무튼 박김밥 대표님께 여쭤보니 아직 세트메뉴는 없다고 하시는데 성인 남녀 둘이 가서 이렇게 시키고 깨~끗이 비우고 왔습니당!! 물론 분식이라서 가볍게 드실 분들도 계실 텐데요, 세트로 구성된 것이 아니고 각자 단품이니까 드시고 싶으신 걸로 굿초이스 해보시면 될 것 같습니당:-)
이렇게 부산 근교 사천으로 떠난 여행에서 처음 접한 한 끼가 또 너무 만족스러워서 적어봤습니다^^
조만간 이어서(2편, 3편..) 좋았던 곳들 계속 공유해드릴게요~ 오늘도 함께해주셔서 감사합니다 :D
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