오늘은 지금껏 먹어본 뇨끼 중 단연 1위로 꼽을 수 있는 뇨끼 맛집을 소개해드리려고 해요~>_<
저도 친구가 뇨끼 맛집으로 적극 추천해줘서 항상 궁금해만 하다가 같이 가게 됐는데요!!
진심 JMT인 멀틴(Multin)!
뇨끼가 너무 압도적이라 상대적으로 다른 음식들이 밀리는(?) 것 같은데, 전반적으로 다 맛있는 곳♥♥
웨이팅이 길어질 것 같아 ㄷ,, 두렵지만 살..짝! 추천드려봅니당~~ㅎㅎ
멀틴
▶주소: 부산 수영구 수영로636번길 47 1층
▶영업시간: (화~일) 12시~21시30분
(브레이크 타임: 15시~17시)
*매주 월요일은 정기휴무일입니다*
▶예약: 010-4929-7698 전화 or 문자
▶주차: 전용 주차장X, 근처 유료 주차장-신천주차장
수영구 어느 한 골목길, 주택가에 위치한 멀틴(Multin).
아래 지도 참고하시면 골목에 있지만 찾기 쉬우실 거예요~ (지하철 이용 시 수영역 17번 출구에서 426m만 이동)
멀틴 가게 외관은 이렇게 심플하면서도 모던한 느낌을 주는 공간으로 창가에는 가지런히 진열된 와인이 이탈리안 레스토랑의 갬성을 더해주고 있었어요^^
저희는 토요일, 조금 늦은 점심에 방문할 예정이었지만 혹시 모를 웨이팅에 대비해 미리 며칠 전부터 친구가 예약을 해뒀답니다~^^ (고마워♡H)
그래서 바로 들어와 예약된 자리에 앉을 수 있었고 메뉴를 골라봤어요!!
메뉴판은 이렇게 단면 2장!
우선 요리 중에서 먹고 싶은 메뉴를 하나씩 선택해 보기로 했어요~Yeaaaah♥
멀틴에 왔다면 무조건 먹어봐야 한다는 구운 버섯 뇨키, 그리고 ☞시저 영계 구이와 볼로네제 파스타, 부채살 스테이크까지!!
4가지 메뉴와 와인 리스트를 보며 가볍게 마시기 좋은 스파클링 와인 중에서 알레냐 까바를 주문했습니다^^
그리고 가게를 잠시 둘러봤는데요~
멀틴은 바테이블과 사이드 2인 테이블 2개, 그리고 저희가 앉은 4인 테이블이 2개 있는 공간으로 자리는 협소했습니다.
입구 쪽 통창 외에도 작은 창을 통해 들어오는 햇살은 화분과 가게 안을 환하게 비춰주고 있었고,
와인, 음료 냉장고와 진열대 또한 깔끔하게 정리돼 있어 안정된 분위기 속에서 식사를 할 수 있을 것 같았어요~
제일 먼저, 사장님께서 아이스 버킷에 알레냐 까바를 담가 놓으시고만 가셨는데요,, (정말 이때까진 전혀 몰랐죠^^;;)
급했던(?) 저희는 셀프로 오픈해 먹는 줄 알고 직접 오픈하다 사장님의 0ㅁ0 동공 지진을 보고야 말았어요ㅎㅎㅎ..
결국 사장님께서 요리를 잠시 중단하시고 오셔서 오픈해주신 뒤, 따러주시고 가셨는데요(긁적;;)
그렇게 저희는 음식이 나오기 전에 미리 알레냐 까바를 한 잔씩 마시며 기다리고 있었습니다~
알레냐 까바는 스파클링 와인으로 가볍게 마실 수 있어 식전주로도 좋고 당도가 높지 않아 식사하면서도 곁들여 마시기 좋았어요bb
와인을 마시며 바라본 창가.
골목에 위치한 곳이라 뷰는 아쉬웠지만, 와인병으로 데코 된 창가 진열대와 조명, 내부 벽면의 색감은 조화를 이뤄 따뜻한 느낌이 전해졌답니당:)
멀틴은 사장님께서 혼자 운영하시는 1인 레스토랑으로 오픈 키친을 넘어 조리돼 가는 과정이 모두 보였는데요~
저희가 주문한 메뉴들도 그릇에 담기고 있는 것을 보니 곧 나올 것 같았습니다>ㅁ<
Woooooow~!!!!! ♥v♥
주문한 4가지 메뉴가 이렇게 한 번에 다 제공됐는데요!!!
혼자서 운영하시다 보니 시간은 좀 걸렸지만, 제공된 음식만큼은 전혀 식지도 않고 정성 가득한 요리들이었습니다~
♣ 볼로네제 파스타
찍고 또 찍고,,ㅎㅎㅎ 그래도 얼른 먹어보고 싶은 마음에 파스타부터 면이 불기 전에 한 입 먹어봤어요♥
이렇게 계란 노른자를 타악 터트려 면에 살짝 묻힌 뒤 미트 토마토소스를 올려 먹으면 고소하면서 토마토소스에 고기의 풍미가 더해진 볼로네제 파스타를 먹을 수 있답니다!
♣ 부채살 스테이크
다음으론 사장님께서 적절하게 잘 익혀주신 부채살 스테이크♥
스테이크 위에 뿌려진 허브솔트와 토핑만으로 오리지널 맛을 즐긴 뒤, 반은 머스터드소스에도 찍어 먹었어요.
그냥 먹어도 적당하게 간이 잘 돼있었지만 소스도 함께 나오는 데는 다 이유가 있겠죠?!
가니쉬로 나온 구운 채소들을 곁들여 먹으니 역시 한 맛 더 나는 것을 느낄 수 있었답니다!!
멀틴 부채살 스테이크는 맛도 좋고 굽기도 적당해 촉촉한 스테이크를 먹을 수 있어 좋았어요♥
♣ 시저 영계 구이
스테이크를 먹은 뒤엔 잠시 샐러드로 쉬어가(?) 보겠습니다~ㅎㅎ
영계 구이가 올라간 샐러드 느낌으로 양상추에는 시저드레싱이, 영계구이에는 유자소스가 뿌려져 부드러운 영계 살과 함께 신선하게 즐길 수 있는 메뉴였어요♥bb
(영계 구이라 그런지 정말 순식간에 사라지는 맛ㅎㅁㅎ)
♣ 구운 버섯 뇨키
드디어 등장한 멀틴의 베스트 메뉴인♥♥ 뇨끼 뇨키^^
부드러운 버섯 크림소스에 느타리와 새송이, 표고버섯구이가 잘 어우러진 뇨끼로 소스와 함께 숟가락으로 떠먹으면 고소함이 배가 돼 너무 맛있어요♥♥♥
뇨끼만 포크로 콕! 집어 소스에 살짝 찍어먹어도 겉바속쫀한게 정말 매력적이랍니당♥
마지막 한 입만~~~으로 남은 버섯구이와 뇨끼 한 덩어리♥
소스까지도 싹싹 긁어 마무리해줬는데 마지막까지도 너무 맛있었어요!!
고소한 버섯 크림소스에 쫜득하면서 짭조름한 감칠맛까지 살려낸 구운 버섯 뇨키는 재방문을 이끕니다♥♥bbb
1인 1메뉴를 주문한 저희는 순식간에 깨끗이 비워내고 와인 한 병까지 클리어~★
사실 양이 그렇게 많은 편이 아니지만, 가성비 좋은 이탈리안 레스토랑으로 든든하게 드시고 싶으신 분들은 성인 2명이실 경우 메뉴 3개까지도 가능할 것 같았습니다!
저희는 충분히 맛있게 먹고 다음 2차를 위해~ 슝슝^^
아! 그리고 멀틴에서는 계산한 후에 초콜릿을 주셨는데요!!
맛집 서비스 아니랄까봐 초콜릿 또한 매력적인♥ 부샤드 초콜릿을 주셨어요(단짠단짠b)
수영 근처 맛집 또는 뇨끼 맛집을 찾으신다면
멀틴(Multin) 꼭 한번 가보시길 추천드립니당~★★
재방문 의사와 지인들에게 추천하고 싶은 욕구가 막 생길 거예요ㅎㅎ
그럼 오늘도 저와 함께 해주셔서 감사합니다♥
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